SOCIETA’ AGRICOLA COMINELLI – PARRE (bg)
Prodotti agricoli e alpeggio
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STORIA
I Fratelli Cominelli provengono da generazioni di allevatori e pastori.
L’azienda agricola è situata in località “Mut Bas”. Subito dopo il cimitero di Parre sulla destra proseguire per circa 5 minuti. Clicca qui per vedere le svolte per arrivare.
L’alpeggio è sul Monte di Zambla. Potrai trovare la nostra speciale selezione di taglieri con salumi e formaggi di nostra produzione.
I nostri prodotti
Contattaci e organizzeremo la consegna del tuo ordine
Formaggio di monte
Formagella
Stracchino
Formaggio primo sale
Cotechino, salame
Coppa, pancetta, bresaola, porchetta, carne salata
Latte burro e panna
Carne di vitello e maiale
Alcune fotografie
PRESENTAZIONE
I fratelli Cominelli, Giovanni e Roberto, hanno di recente ristrutturato la loro antica cascina secolare, La Cascina Zènder. I lavori di ristrutturazione hanno rispettato le parti antiche coniugandole alla moderna attrezzatura come il mungitore automatico con trasporto del latte e agli spazi funzionali come il caseificio e il salumificio.
I fratelli provengono da generazioni di allevatori e gestiscono circa 50 bovini da latte e carne: alcune sono mucche brune alpine tipicamente bdi Bergamo e gradualmente stanno introducendo anche le mucche grigie alpine, più piccole e generalmente più diffuse in Trentino Alto Adige. Grazie alla loro passione sono anche allevatori di suini. Con i loro animali partecipano ad alcune fiere di settore nella zona, mostrando la qualità dei loro animali. Producono vari tipi di formaggi e salumi sui quali possono stampare il bollino CE per esportare entrambi i prodotti fuori dalla Lombardia.
Pranzo in Alpeggio sul Monte Zambla
La nostra baita è situata a circa 50 minuti dal colle di Zambla. Da giugno e per tutta l’estate puoi prenotare un pranzo per il tuo gruppo. Ti accoglieremo con i nostri prodotti nostrani e fatti dalla nostra azienda agricola.
Telefona al numero +39 339 262 8735 e mettiti d’accordo con Roberto per tutto.
Consegna a domicilio
Ricevi comodamente a casa tua i nostri prodotti di montagna. Consegniamo in tutta la provincia di bergamo con un minimo d’ordine di 50 €.
